2018老乡鸡获2亿投资刷爆朋友圈，束从轩曾拒1.29亿投资背后的故事

转型契机

1999年，束从轩受邀参加快餐经营培训，得以见识到麦当劳和肯德基的运营模式。这次培训与实地考察，让他对快餐行业的前景充满信心。这个经历，对于老乡鸡的转型来说，无疑是一个重要的转折。它标志着束从轩从传统的餐饮观念，成功过渡到了现代快餐的经营理念。

随后，他制定了新的计划，老乡鸡由此迈入了规范化、标准化的建设与发展轨道，这为今后的扩张打下了坚实的基础。束从轩也开始着手绘制自己快餐帝国的宏伟蓝图。

名称变更

老乡鸡公司发展壮大后，名字的问题随之而来。所有有意向的投资方都认为“肥西老母鸡”这个名字不适合向外省拓展。尽管束从轩有些不舍，但在成本核算后，他发现将“老乡鸡”品牌推广至全国仅需10亿元，而“肥西老母鸡”则需要30亿元。

2012年，老乡鸡完成了名字的更替。这个变动虽然表面上看很简单，实际上却有着深远的影响。它为品牌在全国范围内的布局消除了名字上的障碍，使得老乡鸡在市场扩张过程中能更容易地获得消费者的认可。

产品特色

老乡鸡以鸡肉为核心产品，特别注重炖煮工艺。这一点与西方快餐有很大不同，使其产品具有鲜明的特色。比如，他们制作的鸡汤，选用上等鸡肉，经过长时间慢炖，味道格外鲜美。

老乡鸡凭借独特的市场定位，在快餐界独树一帜。它满足了消费者对健康和特色美食的追求，吸引了众多顾客前来光顾。

店面升级

2012年，老乡鸡对其第二代店面进行了升级改造。店面采用了绿色基调，配以上下平行的白色边框，以及白色字体和logo的设计，使得装修风格显得更加年轻和舒适。到了2015年9月1日，百乐门店正式开业，该店以森林风格为主打。

百乐门店菜品价格保持稳定，后厨实行开放式、透明化操作，确保顾客用餐安心。店铺持续进行升级改造，这不仅提升了顾客的用餐感受，还加强了品牌的形象和影响力。

融资考量

加华伟业曾对滴滴出行、大众点评等知名互联网企业进行投资。在当前资本纷纷涌入互联网和人工智能领域的时代背景下，老乡鸡成功吸引了2亿资金注入。这2亿资金对于老乡鸡而言，具有极其重要的价值。引入具备互联网投资经验的机构，将为传统快餐行业注入新的发展理念。

束小龙提到，他们融资的目的是为了全面提升顾客的就餐感受。这暗示着老乡鸡可能利用资本优势，在服务质量和就餐环境等方面做出优化，以迎合顾客日益增长的需求。

未来展望

有人觉得，在三四线城市塑造品牌是个不错的选择，老乡鸡对消费者的理解比当年的喜茶还要深刻。假如老乡鸡将来进军一二线城市，或许能带来巨大的好处。然而，涉足新的市场领域也伴随着一定的风险。

老乡鸡或许会构建一个以快餐店文化为核心的生态圈，这包括开发自家的APP，在上面销售食物、农产品和生活必需品，同时分享城市生活资讯；此外，它也可能模仿盒马鲜生的模式，开设线下综合性快餐店。那么 https://www.aspcms.net，老乡鸡未来的发展策略将如何？欢迎在评论区分享您的观点，别忘了点赞并转发这篇文章！